Nos Viennoiseries
Découvrez nos viennoiseries !
Bienvenue dans notre sélection de viennoiseries, nous sommes ravis de vous en proposer une gamme variée, tous conçus avec passion par notre équipe.
Des croissants récompensés
Découvrez le produit phare de notre boulangerie, nos croissants pur beurre, élus plusieurs fois meilleurs croissants tant au niveau départemental que régional.
L’idéal pour des pauses gourmandes
Que ce soit pour votre petit déjeuner ou pour le goûter à la sortie de l’école ou du travail, nos viennoiseries sont prêtes à être savourées tout au long de la journée. Et cela que vous préfériez une viennoiserie classique comme un chausson aux pommes ou quelque chose de plus gourmand comme nos cookies chocolat caramel.
Croissant
Composition :
Farine T65, farine tradition, levain et beurre AOP Montaigu.
Pain au chocolat
Composition :
Farine T65, farine tradition, levain, beurre AOP Montaigu et barres de chocolat Valrhona.
Pain aux raisins
Composition :
Farine T65, farine tradition, levain, beurre AOP Montaigu et raisins réhydratés au rhum.
Pépito
Composition :
Farine T65, farine tradition, levain, beurre AOP Montaigu et pépites de chocolat.
Chausson aux pommes
Composition :
Farine de tradition, beurre AOP Montaigu, compote de pommes maison.
Croissant aux amandes
Composition :
Farine de tradition, beurre AOP Montaigu, sirop, crème d’amandes et amandes effilées.
Briochette
Composition :
Farine T65, beurre, sucre, œuf entier.
Briochette au sucre
Composition :
Farine T65, beurre, sucre, œuf entier, perles de sucre.
Briochette aux pépites de chocolat
Composition :
Farine T65, beurre, sucre, œuf entier, pépites de chocolat.
Brioche à la coupe
Composition :
Farine T65, beurre, sucre, œuf entier.
Disponible le samedi uniquement.
Brioche à l'ancienne
Composition :
Farine T65, lait, beurre, sucre, crème fraiche, œuf entier, miel et levain.
Babka
Composition :
Farine T65, œuf entier, pâte à tartiner chocolat noisette, beurre, sucre et noisettes.
Disponible uniquement les samedis.
Briochette feuilletée praliné
Composition :
Pâte à croissant et praliné maison.
Briochette feuilletée chocolat
Composition :
Pâte à croissant, et pâte à tartiner chocolat.
Baguette viennoise
Composition :
Farine T65, farine de tradition, beurre, sucre, œuf entier.
Baguette viennoise aux pépites de chocolat
Composition :
Farine T65, farine de tradition, beurre, sucre, œuf entier, pépites de chocolat.
Chouquettes
Composition :
Farine T65, œuf, beurre et sucre.
Tourte au sucre
Composition :
Farine T65, farine de tradition, beurre, sucre, œuf entier.
Existe en 2 tailles différentes.
Cookie
Composition :
Farine T65, farine de tradition, beurre, sucre, oeuf entier, sucre roux, noisettes et pépites de chocolat
Existe en différentes tailles et en boîte de 6 petits cookies.
Cookie chocolat-caramel
Composition :
Farine T65, farine de tradition, beurre, sucre, œuf entier, sucre roux, noisettes et pépites de chocolat, chocolat Valrhona noir, blanc et lait et caramel.
Maroni
Composition :
Biscuit macaron chocolat et ganache chocolat.
Brownie
Composition :
Farine T65, œuf, chocolat, beurre, sucre et noisettes.